Промышленный холодильный стол — это промышленное кухонное оборудование, которое сочетает в себе функции кухонного стола и холодильной камеры. Такое оборудование оптимизирует эргономичность промышленной кухни и позволяет организовать удобное рабочее место для повара.
Холодильный стол является успешным решением в повышении производительности труда и снижает загрузку на холодильные камеры, поскольку несет как минимум две функции – его можно использовать как рабочую поверхность, в холодильных отсеках хранить ингредиенты для готовки и готовую продукцию.
Холодильные агрегаты поддерживают температуру от 0 до +8 град. C. Рабочие камеры предназначаются для хранения свежих фруктов и овощей, молочной продукции, готовых блюд и полуфабрикатов.
Материалом для профессионального холодильного стола преимущественно служит сталь, оцинкованная или нержавеющая, с полимерным покрытием. Цельнозаливный корпус, стенки рабочих камер, дверцы ящиков теплоизолированы пенополиуретаном – все это обеспечивает герметичность и снижение расхода электроэнергии.
Холодильный агрегат устанавливается внизу корпуса стола. Зависит от определенной модели, с какой стороны он размещается, справа или слева, что имеет значение для места установки оборудования на промышленной кухне, чтобы обеспечить свободный доступ к оборудованию.
Столы холодильные позволяют эффективно использовать рабочие поверхности кухни и существенно экономят рабочую площадь. Их повсеместно используют в кафе, ресторанах, сетях фаст-фудов, пиццериях, цехах для производства полуфабрикатов и всех заведениях общепита.
В интернет-магазине производителя Horeca Tavanov вы сможете заказать профессиональные кухонные столы по выгодным ценам. У нас вы сможете купить как готовое оборудование для оснащения промышленной кухни, так и заказать изготовление нестандартного кухонного оборудования под ваши потребности, с доставкой по Казахстану. Обращайтесь к нам по номерам на сайте, наши специалисты помогут вам с выбором и оформлением заявки.